Descrizione
FOCACCINE ALLO YOGURT GRECO
In queste feste mi avete scritto in tantissimi per la ricetta delle focaccine ma, ahimè, non avendola mai pubblicata sul blog faticavate a trovarla. Voilà, eccola qui in tutto il suo splendore e la sua bontà. La preparazione è super semplice: mescolate insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo (lasciate riposare l'impasto per circa 10 di minuti se volete) e stendete ad uno spessore di 1cm. Ritaglia dei dischetti con un bicchiere o un coppapasta e cuocete a piacere in padella antiaderente oppure in forno per 15/20' a 180°. Se non volete usare lo yogurt greco io le ho provate anche con lo yogurt di soia e sono super approvate. Buon appetito
Ingredienti
- 250 gr di Farina 1,2,0,00
- 125 gr di yogurt greco
- 50gr di acqua
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 5 gr di sale
- un cucchiaino di lievito o bicarbonato
